作った料理が失敗したとき、どうしていますか？
味が想定と異なった、見た目がうまくいかなかった、食材を無駄にしてしまった。そんなときに、みなさんはどう対応していますか。リカバリーを試みるのか、別の活用法を考えるのか、あるいは別の判断もあるでしょう。失敗との向き合い方は、料理への姿勢そのものを映しているのではないでしょうか。
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