初めての食材や料理法に、最初の一歩を踏み出す後押しは何ですか？
新しいレシピを試す、未経験の調理技法に挑戦する、今まで避けていた食材を使ってみる。こうした「初めて」の前で、みなさんは何があれば挑戦しやすくなりますか。レシピサイトの情報量、知人からの勧め、値段の安さ、失敗しても大丈夫な気持ちの余裕など、後押しになるものは人によって異なるのではないでしょうか。
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