最近、日本のマヨネーズが世界的に注目されているという話を見かけました。正直、マヨネーズってどこの国のものでも似たようなものだと思ってたんですが、そんなに違いがあるんでしょうか？記事では卵黄のコクについて触れられていたようですが、具体的にどういった点が海外のものと異なるのか気になります。実際に海外のマヨネーズを使ったことがある方、味の違いって感じられますか？日本の食材が世界で評価されるのは素敵だと思うので、詳しく知りたいです。
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