毎日の食事で「手間をかけること」と「効率を優先すること」、どちらを大事にしていますか？

料理にかける時間や労力は、人によって大きく異なります。みなさんは、丁寧に時間をかけた調理を価値に感じますか、それとも限られた時間のなかで工夫する方法を重視しますか。また、その優先順位は、生活の段階によって変わったりしていますか。自分たちの選択の背景にあるものを、改めて考える機会になればと思います。

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